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厨师,想创业开店你有这6种基本素质么

时间:2016-6-22 18:25作者:寒吻 阅读(4534) 评论: 0来自: 东方美食

导语 时代不同了,大家都想靠自己的能力闯出一片天地。学厨师的最终目的也是希望能够拥有一家自己的店。 不知道大家都看过最近热播的电视剧欢乐颂没有,22楼的五位美女住户正好代表了五种性格,或者不同阶段的你。
 厨师,想创业开店你有这6种基本素质么

时代不同了,大家都想靠自己的能力闯出一片天地。学厨师的最终目的也是希望能够拥有一家自己的店。
不知道大家都看过最近热播的电视剧欢乐颂没有,22楼的五位美女住户正好代表了五种性格,或者不同阶段的你。


安迪那样的智商爆表的精英,一定是少数的;曲筱筱那种才貌双全,家境了得的也不是广大青年的代表;我们更多的是经历人生各种磨难后的樊小;或者刚进社会傻不拉几的邱莹莹;充其量是个家境还不错,不冲动做事中规中矩的关雎尔。

那你如何规划未来的职业生涯?或者,你未来是否有机会做一个创业者,干一番让自己都惊讶的大事业?


敏锐的洞察力


你能敏锐的观察周围的环境,你可以发现周围存在的机遇。现在小型、快餐类餐饮业正处于蓬勃发展阶段,大型餐饮业反而难以为继。你可以正确的分析当下的形式和未来发展的趋势。或者你乐于观察你周围正在发生的而改变,并对此作出判断和分析。

有创新能力

你有意识去创造,去开发新的事物。光想没有意义,要有行动和成果,哪怕是去优化过去的产品和服务。餐饮业是个准入门槛很低,但利润可观的行业,一个小作坊一个月的利润可以媲美一个大酒店,手艺+创新是最大的卖点。

有某种天赋

也许你天生是个演说家,也许你天生是个画家,也许你天生就对数字敏感,你身上一定存在某种与生俱来的优点。发现他,然后放大,再放大!餐饮业最大的天赋是手艺,其次是会包装,好的营销手段非常重要。

敢于去尝试


没有人天生就无所畏惧,胆识是一次次经历苦难积累的。要敢于去尝试你脑中的想法。不去试一试你怎么知道不行?没有机会创造机会也要上,一辈子留给你的时间不是用来消磨的。美食是大众化的,这个入行门槛很低,但是要有勇气去尝试才能做好,做大,做强。
能承受压力
压力是个折磨人又逼人前进的东西。首先你要学会不被压力击垮。爬得越高压力越大,这是自然的。餐饮业很少有一帆风顺的,有压力才有动力。

你内心渴望这样做
这是最后一点,也是最后一点。只有你内心渴望去做一件事情,你才会真的有动力去做好这件事情。因为没有比你内心的渴望更具有诱惑力的事情。
你身上有这些素质么?你觉得没有也没关系,除了天赋其他的都是可以后天努力培养的,天赋不是决定你未来的全部。努力才是一个人最大的天赋!  

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