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东北冷菜酱汁 腌炝汁

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-4-6 05:21:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
东北冷菜酱汁
, [" C# F/ E4 I; ]腌炝汁% r, ]) ?7 q2 U4 W& V" Z/ Y& L
适合范围 用来泡黄瓜、佛手瓜等。
/ h# n" O! t& ]. h& E6 J& S3 N口味 复合鲜香味8 u1 A& J1 ~0 s6 x  y3 y$ h2 G5 T
用料
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' v; @4 J+ |5 Y! @9 K) T
推荐指数 ★★★★★  s; C- H/ j" Q1 L8 c
试做结果 我个人比较喜欢这款味汁。不过,我认为香料最好跟生抽提前熬制一段时间,这样它们的香味才能最大限度地释放出来。另外,我觉得用这款味汁来浸泡黄瓜实在不合适,如果用它来炝小河虾或者菜根香,效果会更突出。
/ _& `- K: H1 y+ j  Z3 O! }+ [, h8 s* L  i2 J( Q
9 J; |' Q7 a$ h) E; Q1 ~
2 |+ r# a" J& D. j, q
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感谢网站
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发表于 2017-4-9 17:43:15 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
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发表于 2017-4-9 17:43:59 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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发表于 2017-4-9 17:44:09 | 显示全部楼层
好网站
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发表于 2017-4-9 17:44:50 | 显示全部楼层
和网站一起成长
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发表于 2017-4-9 17:45:04 | 显示全部楼层
先收藏啦
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发表于 2017-4-11 07:27:03 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-4-11 17:35:18 | 显示全部楼层
这个菜学会啦
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发表于 2017-4-13 13:13:30 | 显示全部楼层
先收藏啦
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