精密配方,厨师的秘方,厨师手抄笔记甜辣面酱

剩爱意 · 发表于 2017-3-29 18:00:35

精密配方,厨师的秘方,厨师手抄笔记
甜辣面酱

做法：郫县豆瓣100克

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搅拌均匀成混合料。烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢慢推匀即可。做酱时，不能搅拌或翻炒，而是慢慢地推匀。等锅中冒出均匀小泡，香气四溢时，放入胡椒粉、冰糖拌匀即可。酱红亮、味醇厚，自然冷却后，装入瓶罐中，注意密封。

你别跑！ · 发表于 2017-4-2 23:59:03

找到了谢谢

_伯爵 · 发表于 2017-4-6 23:46:25

求带求带大师

旖衬 · 发表于 2017-4-9 17:36:27

路过，支持一下啦{:3_51:}

街角 · 发表于 2017-4-9 17:38:24

不错不错，楼主您辛苦了。。。

屌丝 · 发表于 2017-4-9 17:39:39

支持天下厨师

吾皇i · 发表于 2017-4-9 17:43:15

愿网站越办越好

泪点. · 发表于 2017-4-9 17:43:50

我抢、我抢、我抢沙发~

时光安好 · 发表于 2017-4-9 17:44:17

好经验~

慢热怪友 · 发表于 2017-4-9 17:44:40

网站很不错

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