只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 8981|回复: 36
收起左侧

清爽凉菜,毛利高又旺销! 雪菜拌脆笋

[复制链接]

218

回帖

1931

贡献

9648

厨艺豆

大厨师长

Rank: 9

积分
3929
发表于 2017-3-21 17:52:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
清爽凉菜,毛利高又旺销!2 x$ `% Y- j; u* I# M
雪菜拌脆笋: R8 K5 G( c+ v' p
/ Q) w7 l5 s" ?4 ~+ C- m' p5 @# U  t
) ?2 i* f* `: m) d
QQ图片20170321174124.jpg ; G( W! P! F' }5 \, }

. H2 T  b0 M. y, [, g2 I+ r3 Z

. m" K6 z; d; q+ z& m原料:新鲜雪菜150克,天目手剥笋100克,黄瓜丝30克,红椒丝20克。# l! G7 e8 j# g8 m7 t% a2 n
( L9 Q; b$ O1 M5 c" [# e
7 ?% l: w; B* p, f3 S
调料:自制苗家酸辣汁
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
' S! S. |" S& z2 Y- ~. p' M3 _$ c
制作:9 {" K4 L3 [( Y  d+ L' w8 S

9 O0 [* U; ^, l0 V+ G; n+ ]& u. k0 g

, c& ]) _/ [7 N- [& ^0 w* n1、新鲜雪菜洗净,用盐水泡制片刻,待用。
# x* K/ c- B, t8 d7 L9 `+ K; h7 }' T( m( o$ O  u
- o  n- J3 m" Y$ R4 t
2、天目手剥笋剥成小片状,与雪菜、黄瓜丝、红椒丝用自制苗家酸辣汁拌制均匀,装盘即可。
5 B9 d6 Y. y2 A# |
, |( c) w5 B2 V. ^: u
0 a9 M0 S0 _7 E& w8 t5 r9 B
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

200

回帖

26

贡献

120

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
203
发表于 2017-3-31 14:16:52 | 显示全部楼层
好棒~~~~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

154

回帖

32

贡献

80

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
171
发表于 2017-4-3 16:50:44 | 显示全部楼层
我也来分享
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

198

回帖

34

贡献

79

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
219
发表于 2017-4-3 18:17:58 | 显示全部楼层
冒泡看帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

165

回帖

22

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
191
发表于 2017-4-7 11:11:52 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

135

回帖

24

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
152
发表于 2017-4-9 17:33:19 | 显示全部楼层
向师傅表示感谢
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

191

回帖

34

贡献

120

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
219
发表于 2017-4-9 17:36:27 | 显示全部楼层
必须支持
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

111

回帖

20

贡献

119

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
127
发表于 2017-4-9 17:37:10 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

118

回帖

18

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
135
发表于 2017-4-9 17:38:19 | 显示全部楼层
孤单的城支持你
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

237

回帖

894

贡献

4060

厨艺豆

金牌炒锅

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
1785
发表于 2017-4-9 17:44:17 | 显示全部楼层
学习了,谢谢分享、、、
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-7-30 04:02 , Processed in 0.186788 second(s), 26 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表