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超高人气石锅菜品$ x6 R* q, d0 k
石锅焗虾
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1、石锅放在煲仔炉上烧至滚烫,放入黄油50克,熬化后将大蒜子250克,一切为二的干葱头150克,圆葱丝、生姜丁各50克均匀地平铺在石锅内,再将虾摆放在石锅内,盖上盖子,小火焗15分钟。
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3 r9 S2 c, |6 A3 d2 D1 k6 I0 @5 ~2、揭盖后撒入青、红泰椒圈各20克,香菜2克,盖上盖子,搭配自制味汁80克上桌。上桌后将味汁浇在海虾上,盖上盖子焖半分钟,即可食用。0 U# K& W! B: o
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自制味汁:8 }- j9 t, _- H
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