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超高人气石锅菜品
5 A1 m+ Q7 Y' U; [0 ]" ?# x$ u石锅焗虾
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熟处理:: G" y& T4 d. i5 ~
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1 X! o6 T$ N3 d) d7 x1 V! `% \2 k1、石锅放在煲仔炉上烧至滚烫,放入黄油50克,熬化后将大蒜子250克,一切为二的干葱头150克,圆葱丝、生姜丁各50克均匀地平铺在石锅内,再将虾摆放在石锅内,盖上盖子,小火焗15分钟。) I1 z5 B* p6 G5 T8 N$ o7 q: M
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6 Z$ }/ j/ \; n7 }! L, o2、揭盖后撒入青、红泰椒圈各20克,香菜2克,盖上盖子,搭配自制味汁80克上桌。上桌后将味汁浇在海虾上,盖上盖子焖半分钟,即可食用。
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; M" c8 _7 X w9 J. C% o自制味汁:
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