只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 12036|回复: 39
收起左侧

凉菜秘籍 | 凉菜大厨秘密武器 鼎一锅肺

[复制链接]

239

回帖

2656

贡献

1万

厨艺豆

大厨师长

Rank: 9

积分
4927
发表于 2017-3-5 05:55:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
凉菜秘籍 | 凉菜大厨秘密武器
/ E# w* i8 T3 r2 D% q鼎一锅肺
- F/ Q4 M! V( N) _7 d9 c, V QQ图片20170305055205.jpg : B1 _: \' t; Z0 I! o* Y: x
藤椒味汁的调制:往盆里放入二汤5000 毫升
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

# v+ [- E$ H# f' y- Q制法:
2 W& Z# P  f- n8 Y8 ?把猪肺用水冲白,下开水锅里煮1个小时至熟,捞出来冲凉后,沥干水分,并切成薄片备用;把芹菜切节,洋葱切丝,香菜切节,一起放入盆里垫底;另把青红二荆条辣椒切成圈,备用。) x& U0 q6 o8 S
将切好的肺片放入垫有蔬菜的盆里,浇入适量藤椒味汁,撒些青红椒圈,即可。9 Y' s# ]! Q9 A+ d$ U7 e3 [
% A5 ]8 v, l5 I. l

; Q: y+ N0 T, b# X  }, B& F
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

175

回帖

33

贡献

80

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
188
发表于 2017-3-11 12:33:35 | 显示全部楼层
网站很不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

171

回帖

30

贡献

77

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
183
发表于 2017-3-20 13:54:36 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

219

回帖

42

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
230
发表于 2017-3-22 15:44:15 | 显示全部楼层
路过,学习下
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

211

回帖

17

贡献

118

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
206
发表于 2017-3-23 17:45:55 | 显示全部楼层
感谢楼主
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

216

回帖

235

贡献

1649

厨艺豆

二星炒锅

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
603
发表于 2017-3-24 09:04:01 | 显示全部楼层
看帖回帖是美德!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

190

回帖

18

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
167
发表于 2017-3-24 15:50:41 | 显示全部楼层
好无私的师傅
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

226

回帖

39

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
226
发表于 2017-3-29 08:22:42 | 显示全部楼层
哇好多美食{:3_42:}
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

214

回帖

24

贡献

118

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
229
发表于 2017-4-9 17:34:23 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

241

回帖

109

贡献

855

厨艺豆

一星炒锅

Rank: 6Rank: 6

积分
382
发表于 2017-4-9 17:38:07 | 显示全部楼层
愿网站越办越好
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-12-17 05:08 , Processed in 0.181522 second(s), 27 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表