旺销烧烤菜品及秘制酱料 烤花蟹

厌酒孤

旺销烧烤菜品及秘制酱料
0 K. J7 z& c8 a* K" c8 o. N烤花蟹

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* K1 s$ M4 i0 l0 `, v5 A4 x) n
2 a( I1 b- X( }- D8 Q' v) B原料：

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- Y: [- Y3 g' @7 ?* W鲜活北海花蟹一斤（3只），姜片20克，荷叶1张。
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* R9 Z' f$ S, H0 ~, i6 Z调料：

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料酒10克，阿里妈妈海鲜烧烤金银蒜蓉酱20克，花生油50克。
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- s  t. f: q. w海鲜烧烤金银蒜蓉酱配方：


原料：蒜蓉4千克，生姜末1千克。
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( }1 [' Z1 D9 S$ |) P9 H调料：

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调料制作：
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海鲜烧烤金银蒜蓉酱适用于蒸、烤、铁板等海鲜菜品的制作，口味蒜香滑嫩。因酱内已经有花生油和香油，所以烤时海鲜不会糊。
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烤螃蟹制作方法：

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3 O' C9 Y2 c$ A1 C1 N4 f  t' e（1）将活蟹清洗干净，去掉肚子上的脏污，将壳打开23（不要全部拆下来），去鳃。
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（2）将姜片、料酒放入蟹壳内腌制10分钟待用。
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. z% z* ?7 N) }3 S（3）用荷叶将蟹腿包好，外面再包上锡纸（这样可以防止蟹腿烤干，而且还可以出荷香味）。


（4）将阿里妈妈海鲜烧烤金银蒜蓉酱放入蟹壳内。
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（5）无烟炭烧红（无明火），将腌制好的花蟹外面刷上花生油，放入烧烤夹上烤制3分钟，翻身，再刷油，继续烤3分钟，即可入盘。


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无处安放。

配方秘方都要拉

空白洞。

好好 学习了 确实不错

城偶!

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梦醒时分

好东西！！！！

┑嫣然┑

自己先做来试试

久言语

相当不错，感谢无私分享精神！

素颜铠水︶ε╰

一锅好卤