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旺销烧烤菜品及秘制酱料 烤小馒头

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发表于 2017-2-22 12:51:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
旺销烧烤菜品及秘制酱料2 P) L2 l0 y& ^
烤小馒头
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5 Z9 `3 R6 `/ L- ^1 o8 b
" N% i) H- I1 ?
旺销理由:
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! p& [  z8 D1 K; X6 ?# A

+ n: E  M1 {6 h3 ?+ h9 H: L选用山西特产包装熟小馒头,经烤制后口感更加软糯且美观。
. _: X; L( z7 w$ H" L- Y' r: W$ ~0 |2 T7 }! D4 S
4 f9 q1 T8 D  t/ E' ]
原料:0 P- q1 P9 s2 ?
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山西特产小馒头3个。5 Z) Y% t% u) T6 ^' G/ R  n6 V7 `

' L" V" Q( c9 o1 r

) H) B! E+ O0 t调料:
9 b& a" X3 w! r: G# e6 `; \! V) Y0 G1 {  e

& @5 d- G7 t( d& R炼乳3克,芝麻2克,蜂蜜5克。
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3 L# T3 c5 P8 C/ M
制作方法:
- B5 U; X% i! Z: W  H$ E
0 z2 w; n( q& }6 o

. V, J; T- `; [, T7 W(1)小馒头用钢签穿好,烤炉预热至中火。) v+ T9 d% P5 V  c) a6 j4 X
6 G2 i2 W% g9 @7 r0 v

2 ?3 N; M2 U" n5 n. p1 A5 b2 A(2)小馒头上炉,刷蜂蜜翻烤约2分钟,刷上炼乳,撒芝麻即可。
& f5 e3 e2 d2 e; o8 |* c& V4 t( W) c. v+ m2 n5 @

1 L( Y% K+ T! r! {$ F" j/ m! L关键:% D  Z' U9 g9 A7 }; T. x# ~# g

' B+ B: Z0 P6 A. k/ z: k$ Z
* K/ Z, j. T# Y: S- Q
小馒头容易上色,且要不停翻动,烤制表面金黄色为宜。3 A  N. i& {1 \9 l
+ I; R: U6 }/ C0 D3 _$ U

- H8 v% k( i: y/ K/ l. N1 E$ A! R
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爱吃烧烤
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