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[鱼类] 大厨原创菜 清煎抱腌鱼

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大厨师长

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发表于 2017-2-22 12:40:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
大厨原创菜
1 h0 p$ _+ I9 ?1 B1 c清煎抱腌鱼8 `2 N$ `- I/ u* P, q7 p
制作:济南颜家菜  颜卫星( b- P1 v7 ~' v8 U
<主料>
3 q/ @: _2 L8 i& h, x, C& b牙片鱼1条(500克),菜心10棵。" a, ?! _4 y! m4 F
QQ图片20170222122926.jpg   T- [1 _. q$ N9 C( I
<辅料>4 @) ~* f4 g& S+ g
香葱20克,红椒10克。
2 h+ R) ?/ U' }# N0 x' o7 |8 V7 g  \2 a, C% [; P
% t1 c7 d$ r$ ^+ w$ Y# M1 @6 e/ G3 d0 c! k
<调料>
9 v- ?  r! _7 E- n6 ]4 ]  Y( l
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
' K& z2 R8 `: H% [" w/ w
<做法>
/ N, W! I' m0 T1.将鱼改刀后用盐腌制30分钟,用水冲去部分盐分后备用。0 Y9 q3 K" S- a) q9 E: k
$ D; z( m3 U( ]0 l. f

" q: F4 f; c  H+ Q- q2.锅内加油30克,将腌好的鱼清煎至熟,装盘。+ n. [& x3 r6 ^! Y
! f. W4 X$ M. o6 Q6 x6 T2 v
/ ^1 }* }" T: e. o& w4 ~3 l
3.将上述调味品兑成拌汁,盛碗,蘸汁食用即可。
; s) S) N- s( o$ j
5 S  A6 Y7 v) Q4 e/ @
$ j! j4 I1 X/ k9 I0 [. Y: o
$ A1 e8 D9 O$ g0 c8 _, N
( j( Z/ _1 \) I( t  Z' R
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发表于 2017-3-1 13:20:21 | 显示全部楼层
很实用
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发表于 2017-3-1 20:52:02 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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发表于 2017-3-30 07:56:26 | 显示全部楼层
厌酒孤的分享必须精华
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发表于 2017-4-9 17:33:27 | 显示全部楼层
哇好多美食
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发表于 2017-4-9 17:44:09 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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发表于 2017-4-10 12:31:24 | 显示全部楼层
感谢平台
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发表于 2017-4-17 20:09:23 | 显示全部楼层
支持天下厨师网
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发表于 2017-5-5 14:53:55 | 显示全部楼层
特色美食
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发表于 2017-5-27 20:02:56 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
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