焖锅酱绝密配方大公开红枣鲜笋焖猪手

缩短了永恒 · 发表于 2017-2-18 09:00:01

焖锅酱绝密配方大公开
红枣鲜笋焖猪手

QQ图片20170218083613.jpg

主料：猪手 800克

配料：野笋100克、红枣10只、姜蒜适量

调料：西北焖锅酱40-50克

制作方法：

1，猪手烫毛洗净斩件，野笋切滚刀块。

2，将猪手入油锅炸至金黄，野笋沸水炸至金黄，另起锅倒入汁酱爆香蒜仔、老姜，放入食材转至压力锅压15分钟，待汁酱粘稠即可。

3、适合食材：猪腩排、猪手、牛肋排、小羊排、鸡翅等。

【西北焖锅酱】做法

混酱比例：

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此款酱体色泽红亮，香味特殊且香气馥郁，入口细腻绵密，口味微酸鲜甜，口感厚实，回味绵长。

［悔龙] · 发表于 2017-2-23 18:03:46

好好学习了确实不错

269486077 · 发表于 2017-3-12 15:28:58

学习了。。。。。

黑白年代 · 发表于 2017-3-29 11:13:50

不错不错，楼主您辛苦了。。。

思念如蛊 · 发表于 2017-4-9 17:34:23

感谢天下厨师

恰上心头 · 发表于 2017-4-9 17:38:24

沙发！沙发!{:3_63:}

伴我疯。 · 发表于 2017-4-9 17:39:39

找了好久终于找到了

抽风丶 · 发表于 2017-4-9 17:44:50

路过，学习下

桔栀 · 发表于 2017-4-9 17:45:13

好漂亮的摆盘

忱息 · 发表于 2017-4-28 07:12:49

我抢、我抢、我抢沙发~

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