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卤味菜品，顾客桌桌必点！
' r" @8 A# Z# @( s. m; Z& o' E0 l吮指卤鸭翅/ F& B9 R" H3 o* g2 ^
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材料：鸭翅膀4个，香叶5g，八角1个，姜1块，葱2根，卤料包1小包，生抽1勺，盐适量，料酒适量，老抽1小勺8 \$ K$ X0 i+ S9 \. |9 [
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做法：
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1.准备好材料" d& Y- N) O( V1 h, P& r5 D" C
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1 {3 p% H1 ` q- s" E- y$ D0 C2.锅里放水，放入鸭翅膀焯水.炒锅里放入适量油，烧热后下姜片爆香
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' k0 ^8 l' H5 A/ p0 _3.加入食材.放入料酒.放入生抽.放入老抽和适量盐7 e, H1 f8 @6 ?7 v' T# o
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4.翻炒上色.加水没过食材.放入卤料包和葱
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0 ]$ n; u% y1 W0 n+ ]1 k0 ~5.盖上盖子，中小火卤煮约20分钟.出锅前收汁.装盘( c F7 u# S& V7 V1 t$ F
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窥视卡
雷达卡
发表于 2017-2-17 18:41:03
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千斤顶
照妖镜