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新研发烧烤酱汁,让出品口味不单一
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口味:孜然酱香味。
3 t/ E5 m1 c' N6 d9 S, g1 u# B用途:用于烧烤羊肉的刷酱。
# [# v# [. D) H, k/ w推荐指数:★★★★
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用料:
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/ E; K: ^. U2 F% T+ k( O" m0 i制法:
p$ p; W7 m8 a. b1、将干花椒放入碗内,浇入沸水浸泡至水变凉,过滤制成花椒水。; r, m7 x( `: U% U3 A: E8 P
2、取花椒水100克,加入啤酒、香其酱、圆葱料搅拌均匀,再放入蜂蜜、孜然粉搅拌均匀即成。
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试验结果:
* d( |4 i& ?1 P在酱汁中加入了花椒水、啤酒和孜然粉,确实能很好地遮盖住羊肉的异味。
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