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新研发烧烤酱汁,让出品口味不单一3 z+ C, P3 c2 S$ o& _. h, U
羊肉烧烤汁
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& Z. W8 o5 I9 U$ Q/ U) V4 A口味:孜然酱香味。
/ E# Y: N. {% W" l" |0 S% c用途:用于烧烤羊肉的刷酱。
) j+ a7 [* i% Q6 p9 g: z推荐指数:★★★★
7 v) j% x( m6 n) H! j3 T0 ~. }8 C$ d/ j2 J& s; t, i
, j3 R3 n; p( h% r9 ^& w用料:! e% i; `% w+ R+ R; {9 l# B
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制法:
# w, n: j' C' ]1、将干花椒放入碗内,浇入沸水浸泡至水变凉,过滤制成花椒水。7 g* ]' t1 K y* \
2、取花椒水100克,加入啤酒、香其酱、圆葱料搅拌均匀,再放入蜂蜜、孜然粉搅拌均匀即成。 R* F1 c4 @9 |' @4 M
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试验结果:
4 h* ~- i( o) Z6 q/ _在酱汁中加入了花椒水、啤酒和孜然粉,确实能很好地遮盖住羊肉的异味。
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