明月楼秋季冷菜更新 泡椒海笋

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5 z+ M5 Q+ W5 u& X# j9 O1 G8 C+ l泡椒海笋
! H7 ?9 c0 D$ j6 b6 I1 o7 ^味型：
% S; @  O  p* z% m酸辣
主料：
海笋
汁水比例制作：
镇江香醋500克，泡椒带水750克，万通米醋400克，大蒜片150克，味达美味极鲜酱油500克，莲花味精100克，香菜根10个，红小米辣50克，棉白糖200克，炝椒油150克，青小米辣100克
制作流程详解：
3 A$ C: F9 Z2 Z, ^+ @' W" M首先将干海笋加入清水泡至1夜、起锅烧水开水烫一下捞出冲凉，在改刀，放入汁水里面腌制入味，捞出码入盘中，点缀花草即可

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