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潮汕生腌免费实战公开课详细解密生腌海鲜拼盘

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发表于 3 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式

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潮汕生腌免费实战公开课详细解密
生腌海鲜拼盘
主料：
可用血蛤，甜虾，膏蟹，三文鱼，小青龙
潮汕生腌汁：

制作流程详解：
首先将小海鲜处理干净，清洗干净后放入冰块水中冰镇加入适量的柠檬，捞出再把水分控干，放入汁水中腌制2小时左右，出品时配上蒜末，香菜末，泰椒圈，出品装盘即可

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