江浙冷菜夏季出品 芝麻牛肉拉皮

半巷

5 w5 X1 E" T# n2 l1 c6 l江浙冷菜夏季出品
2 Y, |5 t* c! J0 B) O8 {) M' i芝麻牛肉拉皮
味型：
鲜咸酸甜
主料；
精选巴西牛腱子
辅料；
  f4 {/ y5 }* b1 `! `辣拉皮，黄瓜丝
0 f/ m$ D8 b; d( N# y小料；
4 r- Z* {' w9 {8 z6 i( x白芝麻干辣椒丝
调料详细比例：

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/ X+ }. p+ F. M" W; P- a4 }: n详细制作流程：
首先将牛腱子处理干净，在用花椒盐，芹菜，胡萝卜，洋葱生姜，小葱适量精选腌制2个半小时，在加入纯净水摸过牛腱子肉，小火煮熟，再将黄瓜切丝，拉皮头水，出品装盘点缀花草即可

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