江浙冷菜夏季出品 芝麻牛肉拉皮

半巷

$ i7 h8 c% g( n3 A, J" t5 z( W6 C江浙冷菜夏季出品
6 P& r. ?) n0 D芝麻牛肉拉皮
味型：
  I- `5 ?) y# P* j3 o4 n( l鲜咸酸甜
- [! t. N+ T9 E2 l7 J: E. @7 K9 |主料；
精选巴西牛腱子
辅料；
辣拉皮，黄瓜丝
" {: f3 b$ I9 M2 v' M小料；
白芝麻干辣椒丝
调料详细比例：
! b0 R1 \; E6 t/ O/ W5 s$ v* t

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; G8 }- c7 \9 t详细制作流程：
首先将牛腱子处理干净，在用花椒盐，芹菜，胡萝卜，洋葱生姜，小葱适量精选腌制2个半小时，在加入纯净水摸过牛腱子肉，小火煮熟，再将黄瓜切丝，拉皮头水，出品装盘点缀花草即可
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