长沙春季时令凉菜鲜辣凤爪皮（附自制美极鲜辣红油汁配方做法）

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5 V. |5 Z7 D8 S9 F6 Q4 K长沙春季时令凉菜鲜辣凤爪皮（附自制美极鲜辣红油汁配方做法）
; s- w7 T4 Y. J; O5 u- U% C春手思路：
+ Q0 w0 O' X# v5 j& m回味悠长。
鸡汁附看力强，能很好地提鮮增香，美极鮮味汁和鮮辣汁所组成的鮮辣味型富有味觉冲击力，
! K' K1 y& D4 z6 _4 d) P& N" A原料：
% O1 |+ y$ l1 l凤八100克。
8 p. H& s$ k9 I; V* S调料：
自制美极鲜辣红油汁50克，白芝麻、香菜叶各3克。
* P$ H5 W& g# `! O自制美极鲜辣红油汁配方做法：
  J; L& V- U3 y0 D6 Z/ [7 Y用料：

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8 i6 ^. G( N! Y6 {4 j& r制作：
9 E& T" z# |. j1、将油烧至三成热，放入八用、蒜、善、小茴香、香菜編香10分钟。
3 ]# `0 a; j# ?& `2、再放入美极鮮辣汁、美扱鲜味汁、美极浓縮鸡汁、红油、花椒油、芝麻油由、郫县豆瓣酱、盐及高汤，用小火熬20分钟后，过滤去杂质即可。
制作方法法：
（1）将凤爪入沸水中焯烫至熟，去骨后切细条。
  {; X1 T. r( ?4 q9 q! @0 z: v（2）将凤爪条与自制美极鲜辣红油汁拌匀。
（3）摆，撒上白芝麻与香菜叶即可。
! Q: \( C: M9 i$ ]

清影觅。

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学习了谢谢楼主