奥尔良炸鸡翅（自制香炸粉的制法）

宴遇

( c5 u1 k6 f8 I奥尔良炸鸡翅（自制香炸粉的制法）
特点：
# N  W. k0 o8 A. l酱香浓郁，香酥微辣。
( o1 o+ A7 j5 `6 y主料：
# b% [2 t6 s8 h; t! V9 k6 c6 C鸡中翅500克（约10个）。
7 I6 C: ]6 o& Q# ^. B( b/ C8 U辅料：
粉丝100克。
. p0 n: R2 ?9 T1 Q2 {9 G! ~/ Y6 H. ?调料：
# _  L% D  V' t盐、味精、鸡粉、花生酱、芝麻酱各适量，蒜香粉0.5克，大蒜汁5克，美极鲜10克，辣鲜露2克，吉士粉30克，自制香炸粉适量。
1 @: s4 ?9 G' l6 W3 M! N  s/ d1 H1 |& g& f自制香炸粉的制法：
. m; p9 c1 @4 ~

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

. _1 G3 z+ J) j; {制作方法：
（1）鸡中翅治净，一切两块，加盐、味精、鸡粉、花生酱、芝麻酱、蒜香粉、大蒜汁、美极鲜、辣鲜露拌匀，腌制5一6小时；
+ P% L: u7 R+ P0 s（2）将鸡翅粘香炸粉，入烧至六成热的油中炸至金黄、成熟，捞出；
  M+ }2 Y' `$ v. Z5 j8 d（3）将粉丝用吉士粉拌匀，入油中炸酥，垫入盘底，上面放炸好的鸡翅即可。

4 ~* X7 M  m, M2 R! L: k1 f
% p9 Q* f3 R" }7 J( x: e2 s( t

盗梦者。

支持天下厨师

人心善变

终于找到个能学习烹饪技术的网站了

浅念丶

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

嘴比心硬

老大好无私~分享的都是宝贝

老梗

感谢楼主

小优九号

非常好的配方