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酱汁酱料配比大全主厨自用配方 [漂泊鱿鱼汁]

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厨艺豆

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发表于 2024-10-13 15:03:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
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' }3 N# T+ Y& I' A' x* W+ {$ q- a- g酱汁酱料配比大全主厨自用配方
% t+ E2 v$ y$ b; ][漂泊鱿鱼汁]0 A3 V' R( `* f+ m) M  p. F
原材料;
7 U* f( k2 c8 l2 d. g" ^蒜蓉500克,红葱蓉500克,阳江豆豉250克,孜然粉200克,美极酱油 50克,% |. y6 d2 ?8 o( k+ U$ c+ w
味事达生抽350克,李锦记蒸鱼豉油250克,双桥味精200克,家乐鸡粉150克,辣椒粉 25克,海天草菇老抽20克。. ?" t. k" i* S2 P; s
制作流程:
* C5 I8 H3 r: S- [1-蒜蓉1斤,干葱蓉1斤,用不粘锅爆香。豆豉爆香。9 x. X) Q# f) s/ f9 P
2-加入所有配料煮开即可。味型;豉油味浓郁。
+ H1 t9 I2 }! |: X适用范围;
  K/ e3 h' l1 }汁烧鱿鱼。海鲜蘸料。
- t% `- k) f/ v7 H  A保存方法;2 T0 g# B) _( Y2 |' L9 I
放常温下用密封容器保存10天。% A; W1 N/ c9 C
* ?7 C2 A  [0 W
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2024-10-18 16:11:05 | 显示全部楼层
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厨艺豆

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发表于 2024-10-30 10:36:59 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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发表于 2024-11-6 12:37:55 | 显示全部楼层
感谢网站
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发表于 2024-11-12 13:30:09 | 显示全部楼层
珍藏~~~
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发表于 2024-11-23 10:18:00 | 显示全部楼层
好配方~~
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发表于 2024-12-5 11:09:17 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
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