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酱汁酱料配比大全主厨自用配方 [漂泊鱿鱼汁]

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厨艺豆

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发表于 2024-10-13 15:03:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
5198be2e-f361-4b3a-91a1-b8a286b91fbc_副本.jpg ; _6 a5 c: k9 H2 y2 m
酱汁酱料配比大全主厨自用配方
! l& l5 t5 g& J  j3 n4 p3 C; N[漂泊鱿鱼汁]4 Z0 t. F7 w! @" [, O4 u# M
原材料;$ f. e4 A0 t9 ]% M
蒜蓉500克,红葱蓉500克,阳江豆豉250克,孜然粉200克,美极酱油 50克,3 {0 A6 q, X* c9 T( I# j5 E
味事达生抽350克,李锦记蒸鱼豉油250克,双桥味精200克,家乐鸡粉150克,辣椒粉 25克,海天草菇老抽20克。  M, n5 M( z' {+ D) T
制作流程:: Z' Z3 D# `) B& W/ B& b4 K
1-蒜蓉1斤,干葱蓉1斤,用不粘锅爆香。豆豉爆香。
7 Q( J" d6 S+ a9 @2-加入所有配料煮开即可。味型;豉油味浓郁。) T) U' M) m1 u9 H) n0 L) S& d
适用范围;+ ]6 j2 w& I  k
汁烧鱿鱼。海鲜蘸料。
3 F- |+ K3 s5 w1 A4 P2 _1 D保存方法;
8 E2 B  r2 w, [: x放常温下用密封容器保存10天。
; Y) Z5 z- j  [9 T+ F) h* l' [5 p( q
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发表于 2024-10-18 16:11:05 | 显示全部楼层
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发表于 2024-10-30 10:36:59 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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发表于 2024-11-6 12:37:55 | 显示全部楼层
感谢网站
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发表于 2024-11-12 13:30:09 | 显示全部楼层
珍藏~~~
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发表于 2024-11-23 10:18:00 | 显示全部楼层
好配方~~
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发表于 2024-12-5 11:09:17 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
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