酱汁酱料配比大全主厨自用配方 黑椒汁【中厨]

半子

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黑椒汁【中厨]
7 P, v0 l5 j8 G原材料;

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: j; j8 d2 s+ Q9 _制作流程;
1-不粘锅落黄油2两。加入干葱蓉，蒜蓉爆香、加入黑椒碎慢火炒至香味出来。
8 {% p5 S# Y$ I; I: v; g2-把所有原料倒入不锈钢煲内，中火煲开转慢火。
# ?* u! ]: p: x; J7 |. F$ i+ h  {; a3-慢火煲一小时，用打蛋器一边落面捞。一边搅拌，勾芡适量，边倒边搅，适可而止。味型;黑椒味浓。
3 y% F5 K8 N$ m2 R# L& X: {/ F适用范围;
铁板黑椒牛仔骨。黑椒牛肉。
保存方法;
" H3 n  \! A& K3 Q* C放0°C--5°C下用密封容器保存20天。
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话旧

师傅真的是好样的

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应该还不错

黑玫瑰r

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屋后的访客

不错不错，楼主您辛苦了。。。

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终于找到个能学习烹饪技术的网站了

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