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酱汁酱料配比大全主厨自用配方 [喇沙酱]

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厨艺豆

行政总厨

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发表于 2024-10-13 14:42:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
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- d1 C. B& [% P* o1 O; v. U酱汁酱料配比大全主厨自用配方3 L0 l; k# W) y" \* d4 X9 Y
[喇沙酱]
' Y! y# R- o" U4 `; ]5 @原材料;
9 u! @) u9 i4 |' b/ X% a
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0 M; |  `8 k2 h5 @制作流程:( g" c( p/ O' v0 T& P" v# V
1-把生香茅碎4两,生南姜碎4两,泰椒碎25克,干葱蓉8两,洋葱蓉8两,蒜蓉8两,用不粘锅爆香待用。' K: s: K6 O5 ~3 _  @3 w+ ]  k
2-黄油起锅,加入所有原材料翻炒10分钟即可。. r4 d( D  b! @% J& \# G1 C
3-冷却后用500克调和油封面、以防发霉。味型:虾酱味浓。
2 @0 G+ |4 |0 @; i) x适用范围;
2 e5 g+ k1 _4 Q" s泰式喇沙虾。喇沙炒鲜鱿鱼。保存方法;放常温下用密封容器保存30天。
8 m6 L9 o$ e# p; x7 W+ d
+ E  K3 O2 d$ r4 v$ J9 Y7 U* [# P
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发表于 2024-10-14 11:28:21 | 显示全部楼层
可是找到了
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发表于 2024-10-26 15:42:26 | 显示全部楼层
人人为我,我为人人~
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餐饮新秀

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发表于 2024-10-30 11:47:06 | 显示全部楼层
感谢楼主
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发表于 2024-11-2 14:40:59 | 显示全部楼层
愿网站越来越好
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发表于 2024-11-16 10:32:36 | 显示全部楼层
网站很不错
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餐饮新秀

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发表于 2024-11-16 12:34:16 | 显示全部楼层
学习啦~
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餐饮新秀

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发表于 2024-11-21 12:55:28 | 显示全部楼层
半子加油,喜欢看你的帖子
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2024-12-4 13:25:28 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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一星炒锅

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发表于 2024-12-4 14:20:24 | 显示全部楼层
找了它很久额
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