BBQ烤美国牛肋骨附烧烤酱的制作

半子

BBQ烤美国牛肋骨附烧烤酱的制作
特点:
3 V, g  T8 d" O; {* R! D气馥郁,甜酸微辣,口味独特。
: W2 K9 e; f) o$ D原料:
; D: ?+ B3 v  w5 H美国牛肋骨10根(每根长5厘米、宽4厘米) , 中芹段、胡萝卜块、洋葱片各50克,西兰花100克，小番茄10个。
. R0 }& T5 G# d& m调料:
+ Z( |2 `7 O6 T% h: e  F西域沙地葡萄酒20克,泰国鱼露15克,烧烤酱50克。
; |' Q7 @; B( S1 E# K烧烤酱的制作:
, e3 O, g- x' v+ v+ k( @1 Z, }

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制作方法:
( 1 )西兰花切重约10克的块,入沸水中大火汆1分钟,捞出控水。
$ O$ S! I; [2 R' P9 Q3 j+ h3 k2 Q( 2 )牛肋骨加中芹、胡萝卜、 洋葱、鱼露、葡萄酒腌渍1小时,清水大火烧开,改小火煲1小时取出,浇上烧烤酱入烤炉内烤10分钟( 200度)至酱红色取出装盆,用汆水的西兰花、小番茄点缀。
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/ z# S6 a" F. G) \) |

37QQ

HBZO很不错哦。。。。。。。。

僅此而已

不错不错，楼主您辛苦了。。。

苯菇酿

珍藏了

听心

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

荒漠@

为师傅点赞

憋屈

和师傅学手艺

挽他手

感谢天下厨师平台

行时迷途

谢谢楼主，共同发展

梦里人@

谢谢楼主，共同发展