餐饮人必备酱汁酱料【xo酱】配方

半子

餐饮人必备酱汁酱料【xo酱】配方   
5 |* Z* C1 z& }8 r【xo酱】
$ b- `! K9 @( ^原材料;
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1 v# E9 O! U+ |# z制作流程;
6 F% T. U% j  p) ?1-瑶柱，金华火腿放蒸柜蒸熟，手撕碎待用。
% z4 o6 g) @0 z2 v2-大地鱼放入烤箱烤干身，用搅拌机打蓉待用。
7 ]  t$ M3 P1 i3-辣椒干用剪刀剪成小圈，虾米搅碎待用。
; I  R0 h$ s$ c- R) M4-用油把瑶柱，金华火腿，干葱蓉 ，蒜蓉分别炸好。
0 S/ p; I/ x3 q% J+ W/ b5-把所有原材料落锅混一起爆香即可。
# G' u4 ]4 W6 D  p, P. \6-冷却后用500克调和油封面、以防发霉。味型;原料甘香带点辣味。
$ |( G& a. H1 p, `+ m$ \; q4 f适用范围;
小炒王，xo 酱爆花枝片，xo 酱炒萝卜糕。
保存方法;
) r1 z! ]: N; F  ^3 T4 k4 X放常温下用密封容器保存30天。
4 h$ O/ R' @5 ~/ B

花雨i

学习啦~

逆心慌

和师傅学手艺

孬种

终于找到个能学习烹饪技术的网站了

眉宇嗔

为天下厨师的十分们点赞

你和我

向师傅表示感谢

几故

冒泡看帖{:3_44:}

无妨

感谢网站

距离感。

真是 收益 匪浅

杯中残酒

半子的分享必须精华