大厨新研发酱汁配方揭秘 鸡煲酱

且醉

; V& O) g4 `% w  f6 v- A+ O大厨新研发酱汁配方揭秘
鸡煲酱
分享：王中伟
口味：酱香味浓郁
# F/ `% q; N  W, V9 y叙述：
到了秋冬季，一款酱香味浓郁的鸡煲菜实惠又家常。制作鸡煲菜少不了这款酱料，它是用多种酱料调制而成的，味道特别浓香，不管是北方厨师还是南方厨师，都能用得上。
& \# ?, x1 y. ]! a用料：
小料（炸蒜蓉150克，生蒜蓉、干葱头粒各100克，泡软的陈皮粒75克，鲜沙姜粒500克）
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1 f6 g1 t5 j! y; w5 n. m- x3 |制作：
2 W1 N1 X5 ~7 O' A% A2 \锅内放入色拉油，烧至五成热时，放入小料，中火炒出香味，关火，下入酱料翻拌均匀即可。适用菜肴：鸡煲、黄鳝煲、生蚝煲等都可以。
9 ~( j5 e; k" W) Z4 k! W5 H! J它的应用方法很简单，取砂煲烧热，放入生姜块、蒜子、干葱头、香芹段炒出香味，取腌好的鸡块（加鸡煲酱拌匀）放入煲内，生焗至熟即可。
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壹潞向錢

有竞争才有进步嘛

入您

我是来刷分的，嘿嘿

似懂非懂

感谢感谢了

厌敷衍

好无私的师傅

矫情疯

好棒~~~~

夏小沫

有竞争才有进步嘛

拾旧好

和师傅学手艺

窒息梦。

谢谢楼主，共同发展

孬嫑

这里东西好赞