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10款价值20万的卤水配方奇香卤水0年老师傅免费分享

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厨艺豆

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发表于 2020-9-17 17:50:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
UC截图20200917174920.jpg 9 Z, M& Z- i5 z7 V
10款价值20万的卤水配方奇香卤水0年老师傅免费分享: l) k( X4 \3 m  Z* {" d
配方1) }+ y& `6 o7 h1 G9 G* `- d' c$ k/ X
干尖椒250克,广合香、白芷、沙姜、木香各30克,八角70克,桂皮35克,鲜南姜、香叶、甘草各50克,陈皮、小茴香、香菜籽各20克,草果10个,丁香5克,黑胡椒粒、辛夷各10克,罗汉果2个,香茅40克。  d0 U: A. r) J* w1 i8 q
配方2+ r  W3 U* ^: b. ]/ x
八角、山柰、草果、陈皮各25克,桂皮、党参各15克,花椒、千里香、枸杞、砂仁、去壳桂圆各20克,甘草、黑胡椒粒各40克,罗汉果1个,蛤蚧2只,丁香5克,花旗参30克,红枣、鲜南姜各50克,小茴香、香叶、良姜、香茅草、草豆蔻各10克。
! i, ?8 d) ?2 ^: r1 L' ?配方3/ q2 i/ D3 Z3 H# `7 v4 k. X4 G
干辣椒100克,香菜籽、小茴香各25克,孜然50克,白胡椒、香叶各20克,八角30克,罗汉果2个(拍破),肉豆蔻1个,槟榔、紫草各10克,白豆蔻、良姜、桂皮各15克,草果5个,丁香、木香、白芷各5克。$ m7 O3 Q% |3 O8 n# \
配方4
, M# O9 M' }) k8 j4 R  g砂仁、小茴香、桂皮各20克,香叶、黄芪、花椒各15克,八角、良姜各50克,陈皮、甘草各5克,豆蔻、党参、当归各25克,罗汉果4个,大红枣、白芷、白胡椒各10克,丁香30克。
5 m, [+ `- m; r, H$ d0 x% b配方5
/ @3 |: I* m9 y+ _7 m花椒、小茴香各50克,八角、山柰、桂皮、干姜、草果、香果、香叶各30克,丁香、灵草、排草各20克,砂仁、白豆蔻、胡椒各50克。7 W2 v4 v) S( }3 \) n
配方63 I9 e. a- j# [$ l) ?8 |9 k) U$ c5 H
八角、陈皮各50克,桂皮55克,甘草45克,干姜100克,香茅草80克,蛤蚧1对(用火培香),丁香10克,草果20个,小茴香30克,党参、花椒、阴阳贝(药店有售)各20克,罗汉果3个。
" p3 I( ^& x- ?* A配方7* q$ ^' d7 w9 _& N
八角25克,山柰、丁香、良姜、香松、白芷各7克,桂皮、桂枝、小茴香、香叶、甘草各15克,白豆蔻、红豆蔻、木香、荜拨、香茅草各5克,砂仁、草果、陈皮、香皮各12克,肉果10克,花椒、草豆蔻各8克,罗汉果1个。
' G( }3 k! M2 r( ?. q, H+ z) I配方8
3 j9 l1 _0 K: w. p0 Z干川椒600克,八角20克,山柰、小茴香、草果各10克,花椒、豆蔻各15克,砂仁、良姜、桂皮各8克,丁香5克,白芷6克,辛里花、荜拨、香叶、淮山各3克,木香2克。
% {  q0 [1 M* C+ k" O# r8 ?配方9
3 J' D. ?' E2 u2 X八角、山柰、砂仁各15克,桂皮5克,小茴香12克,陈皮20克,良姜、花椒、草豆蔻各10克,草果25克,丁香6克。[/free]% I$ _4 @8 K! N
配方10
7 N9 K- P% _) p4 ?桂皮、八角、丁香、香叶各15克,草果8克,白芷、花椒各10克,小茴香20克,罗汉果6克,白豆蔻30克,山柰5克,香茅25克,蛤蚧2只。
# b  e+ z& _* C# L5 b5 N奇香卤水的配方:
6 U: I: _* f2 m  y0 w
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1 e# F2 b1 l  N  D% V
配方仅供参考
$ `! L+ |1 M. L8 J+ ?" \2 K3 F# d: i
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一星炒锅

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发表于 2020-9-28 15:41:59 | 显示全部楼层
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发表于 2020-10-20 11:49:31 | 显示全部楼层
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发表于 2020-11-1 14:56:35 | 显示全部楼层
向冷嘲热讽学习
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发表于 2020-11-5 12:37:22 | 显示全部楼层
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发表于 2020-11-9 22:08:14 | 显示全部楼层
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发表于 2020-11-18 10:26:22 | 显示全部楼层
谢谢啊
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发表于 2020-11-25 19:24:48 | 显示全部楼层
网站很不错
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发表于 2020-11-27 15:06:01 | 显示全部楼层
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