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西式秘制酱汁配方 千岛沙拉酱(THOUSAND ISLAND DRESSING)

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厨艺豆

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发表于 2020-9-13 17:25:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
西式秘制酱汁配方; l$ i7 v% V" r
千岛沙拉酱(THOUSAND ISLAND DRESSING)! S1 X# c; B* F4 n
原料:
6 q. j3 j* w# r% d' T$ H8 |
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0 h- z/ Z8 X- D
制作:1 }& c" c4 o6 d2 K9 _1 |
熟鸡蛋末、洋葱末、酸黄瓜末、香菜末放入容器内,加马乃司、番茄沙司、白醋、辣椒酱、柠檬汁、胡椒粉调匀即可。* ~5 |9 V% J: K" I1 e) V- n
特点:
4 Y( z  O! z, n9 \" U7 s口味甜中带酸,以马乃司沙司为基础加以各种辅料,起到调节口感的作用。
; U# n0 ^) o  A( _适用范围:
( [% q+ r! y/ Q6 [3 Y0 j- j用于冷菜色拉、生菜色拉,常与意大利汁搭配,单跟头盘。
% P5 ]) N/ w& J( O大厨提示:
8 {* t# _- E, G" y8 ^中餐厨师可用来制作各种色拉,如水果色拉、蔬菜色拉或炸制品的蘸汁。
9 d' g; T& C. B( x$ A6 N& |+ }9 J0 z) f3 l9 K4 ?
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发表于 2020-9-24 10:46:52 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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发表于 2020-9-29 13:12:20 | 显示全部楼层
真是 收益 匪浅
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发表于 2020-10-5 15:53:13 | 显示全部楼层
过来看看的
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发表于 2020-10-7 12:48:31 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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发表于 2020-11-1 11:40:31 | 显示全部楼层
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发表于 2020-11-1 16:12:57 | 显示全部楼层
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发表于 2020-11-12 13:41:25 | 显示全部楼层
好详细~学习啦
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发表于 2020-11-22 10:39:12 | 显示全部楼层
为天下厨师的十分们点赞
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发表于 2020-11-27 14:06:35 | 显示全部楼层
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