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正宗的秘制火锅酱料制作配方 小尾羊牛肉酱

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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2020-9-10 19:34:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
微信图片_20200907015506.jpg / ]  h4 [! w; X
正宗的秘制火锅酱料制作配方* x! Z1 M7 f8 K9 n
小尾羊牛肉酱+ B" c6 j( X5 _+ {
[肥牛边角]
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- H2 n, g' ~: g制作流程;# ]( N$ a3 y7 L1 P( ?& u  v% A4 K
牛肉切成小粒或绞肉机绞碎,沸水待用.老干妈,干葱,蒜茸,泡好的辣椒用机器绞碎,锅中放油,加蒜茸,干葱,姜末炸香.放牛肉,料酒,炒5分钟.再放糍粑辣椒,老干妈,香辣酱,牛肉粉,牛肉汁,十三香,孜然粉,香麻油,鸡精,味精,糖炒10分钟,出锅前放香菜末,熟芝麻,即可制成牛肉酱。+ g9 X" n9 I' p' V, d
' |) m+ M  J9 }+ T, H$ ?: C4 M
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发表于 2020-9-14 15:22:47 | 显示全部楼层
谢谢您师傅
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发表于 2020-9-28 12:49:34 | 显示全部楼层
相当不错,感谢无私分享精神!
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发表于 2020-10-6 16:30:19 | 显示全部楼层
谢谢天下厨师网
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发表于 2020-10-10 11:11:38 | 显示全部楼层
有道理。。。
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发表于 2020-10-21 16:52:23 | 显示全部楼层
强大感谢~
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发表于 2020-10-22 14:16:44 | 显示全部楼层
找了好久~~~
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发表于 2020-11-2 11:39:57 | 显示全部楼层
必须支持
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发表于 2020-11-8 10:40:08 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2020-11-10 19:17:43 来自手机 | 显示全部楼层
学习秘制酱料让你做菜得心应手
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