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潮流热菜新味汁 排骨汁

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厨艺豆

行政总监

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发表于 2020-6-15 19:41:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
9_副本.jpg
8 z4 X0 L8 s+ m$ C4 x! `潮流热菜新味汁
3 _* J  R/ V+ J" Q! C7 r6 d排骨汁, O& E" r0 i1 m( ?( m! F9 Z
这款酱汁有点类似于粤菜的糖醋汁,为了让它的香味更加清爽,加入了足量的浓缩柠檬汁; 为了让酱汁的颜色更漂亮,我们增加了大红浙醋和番茄酱。) u( _- j. M8 A1 I
口味 酸甜1 ^: W- `7 t7 b, F6 F1 h
用料   
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' k3 l6 S/ a2 ]" ?4 c
制作  将所有用料(味精除外)倒入锅内,倒入清水4 .5 千克,大火烧开,关火后放入味精调匀即可。
3 ]4 g  r' c) Z& |3 @应用   用来制作烧排骨。, v* ?1 M. j( H2 ~" u1 g- {  f
, p: M9 Q3 u. ?# j5 n
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2020-6-22 14:35:33 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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餐饮新秀

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发表于 2020-6-22 17:22:32 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2020-7-20 17:28:47 | 显示全部楼层
今非昔比你再多分享一些吧
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发表于 2020-7-24 11:58:17 | 显示全部楼层
路过,学习下
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发表于 2020-7-24 14:07:10 | 显示全部楼层
配方配方
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厨艺豆

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发表于 2020-8-15 13:26:42 | 显示全部楼层
感谢楼主
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发表于 2020-8-17 13:55:29 | 显示全部楼层
和网站一起成长
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厨艺豆

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发表于 2020-8-21 12:57:35 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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厨艺豆

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发表于 2020-8-28 17:30:34 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
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