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热菜味汁

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厨艺豆

行政总监

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发表于 2020-6-15 19:34:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
7_副本.jpg / M. S+ D# [( N  \8 Z, W
潮流热菜新味汁3 }. _$ Z5 {- w& F: q
乳鸽浸汁5 C9 D. p2 \$ ^
烤乳鸽大家肯定不陌生为了让乳鸽更入味,我们专门熬制了这款酱汁。它带有浓郁的香味和酒的味道,可以遮盖乳鸽的异味,增加它的香味,二锅头和玫瑰露酒一定要最后加入,否则一经加热它们的味道会很快散失掉。
* n+ v% L4 y1 }- Q! B口味 咸鲜. b# y8 E$ S1 b8 O6 _8 s
用料
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3 X  k( {9 a( P
制作  锅内放入清水30千克,下入所有用料(玫瑰露酒和二锅头除外)大火烧开,关火后放入玫瑰露酒和二锅头搅拌均匀。
4 M8 F2 \7 Z/ v5 R5 w6 D- j  X5 m应用  用来浸乳鸽。
4 z8 o6 [6 n6 g' G2 E% w4 b
$ u! F" t6 M' y+ f& g8 l+ G/ L
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2020-6-17 14:26:12 | 显示全部楼层
相当不错,感谢无私分享精神!
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2020-6-18 14:29:56 | 显示全部楼层
今非昔比支持你
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厨艺豆

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发表于 2020-6-24 14:31:13 | 显示全部楼层
谢谢天下厨师网
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厨艺豆

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发表于 2020-6-28 12:35:35 | 显示全部楼层
感谢楼主
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发表于 2020-7-3 03:31:36 | 显示全部楼层
师傅能在分享些么
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厨艺豆

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发表于 2020-7-4 16:14:02 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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发表于 2020-7-16 17:50:34 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
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发表于 2020-7-18 18:22:23 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦
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发表于 2020-7-23 16:00:35 | 显示全部楼层
看帖回帖是美德!
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