厨师长炒鸡独门绝技 炒鸡组合配方二

孤单的城

厨师长炒鸡独门绝技
+ y6 L2 O! O9 h8 ?* ], H炒鸡组合配方二
1.炒鸡专用油配方及制作流程：
香料：
白芷15克，老姜500克。
蔬菜料：
  l; ~3 N/ ]# j6 b5 w圆葱块2.5千克，香菜根1000克，老姜500克。
油料配方：
熟猪油2.5千克，花生油2000克，菜籽油5000克。
1 C1 c2 w2 I: |2 ^9 E2.制作流程。精锅上火倒入菜籽油5000克，烧热后再加入熟猪油2.5千克，花生油2000克，烧到五成热时，投入圆葱块2.5千克，香菜根1000克。老姜片500克，白芷150克，小火熬至蔬菜料变成深黄色时。用工具过滤杂料留油即可。
6 s* n' j; r" L. T$ a' B7 f7 G7 k炒鸡专用酱配方及流程：
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6 A2 E0 U8 e, X使用说明：2000克炒鸡鸡肉块大约使用炒鸡酱150克。
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悬崖舞

謝谢大厨分享

轻吻

好感动谢谢师傅

哑剧a

你的分享太有用了

诗禅

好样的师傅

嗯哼ミ﹏

必须表示感谢

继续纠缠

秘方万岁

大厨！

希望看到配方详情

恭喜发财

不一样的特色炒鸡配方值得收藏

味聚食品

感谢楼主，好人一生平安