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冬季浓口酱做法 河粉豉油

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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2019-11-23 20:59:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
8 x/ R$ [( p5 w% I! h
1.jpg
: B: H. G, V) ]/ n! C0 u冬季浓口酱做法% `3 S, I  o% ?' H' r9 t
河粉豉油
% t; N. ]8 G7 L2 Z' Q以前炒河粉、炒饭、炒面我们都是用一种品牌酱油,现在我们发出一款复合豉油。它是生抽、鸡饭老抽、叉烧汁、片糖等料的融合体。
3 L6 v! O# i9 @  H! V1 P口味  咸鲜回甜
) W7 C- ]1 {4 D" d4 t/ t) Q! |用料  
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3 s2 O% G2 L9 O制作  所有用料放入锅内,加入清水400 克,小火慢慢熬制,待酱料已经比较浓稠时离火即可。
; M6 y* Z8 H$ e应用  可以炒河粉,也可以制作炒饭、炒面。" X  q, l. X. A9 @, |0 H  ]7 l
2 D  l) |& a% f$ }

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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2019-12-29 09:01:56 | 显示全部楼层
我来支持一下板块
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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2019-12-31 20:33:59 来自手机 | 显示全部楼层
学习学习
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厨艺豆

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发表于 2020-1-1 11:20:51 | 显示全部楼层
你的分享太有用了
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发表于 2020-1-2 09:20:43 | 显示全部楼层
伴你老帖子写的真好~
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厨艺豆

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发表于 2020-1-4 08:28:33 | 显示全部楼层
这个菜学会啦{:3_51:}
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发表于 2020-1-4 08:38:56 | 显示全部楼层
伴你老你的分享正好我需要
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发表于 2020-1-7 08:21:08 | 显示全部楼层
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2020-1-9 09:02:03 | 显示全部楼层
找到了谢谢
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厨艺豆

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发表于 2020-1-10 10:27:46 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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