只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 7236|回复: 21
收起左侧

正宗羊蝎子无与伦比 麻辣羊蝎子

[复制链接]

218

回帖

1万

贡献

5万

厨艺豆

行政总监

Rank: 11Rank: 11Rank: 11

积分
25939
发表于 2019-11-7 20:35:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
1_副本.jpg
) f1 y# J( b5 C! }0 U正宗羊蝎子无与伦比# S/ G; v7 Q0 f% ]! l& a" d
麻辣羊蝎子
5 b/ H# v& ~  \& |) H: D7 {/ p食材:
: k) V' r% _# ?2 e8 X/ W9 g7 h* W1 W羊蝎子4斤、姜20克、大葱10克、蒜30克、老抽50ml,食用油、食盐、鸡精适量。/ i5 j5 A/ F' h! O+ k! S
配方:: O- D- z; A* I2 g4 j5 o( @
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

( ~1 @. a) U9 C' `做法:
& T) {  V. f0 L1. 先把羊蝎子洗净切成块,然后用清水泡制半小时,然后进行焯水,焯好后过冷水洗净备用。
5 j& w$ G) I1 ?! |6 }2. 热锅下油,然后把大蒜头、生薄片、大葱段进行炒香,然后加入香料,也进行炒香,然后加入羊蝎子进行爆炒,直到炒出油。  O, A- t1 Z: G! B
3. 然后加入适量的料酒,去腥,接着加老抽,加入适量的白开水,煮开后,改小火煮制2小时。
5 F: u/ ?5 S4 V9 b4. 最后加入食盐调味,即可出锅,此道菜可以加入适量配菜一起食用。) S5 d7 V2 F. Y  l6 f: H
# O5 U: `5 M& c6 z7 m9 _# i

5 t5 n" X7 Z' W8 c
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

214

回帖

33

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
230
发表于 2019-11-16 08:01:33 | 显示全部楼层
就爱吃冷锅菜
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

199

回帖

27

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
225
发表于 2019-11-16 08:56:02 | 显示全部楼层
维火锅我爱
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

180

回帖

27

贡献

119

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
201
发表于 2019-11-20 08:42:54 | 显示全部楼层
支持一下
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

189

回帖

32

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
217
发表于 2019-11-29 07:49:32 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

162

回帖

9

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
159
发表于 2019-12-2 09:18:46 | 显示全部楼层
先收藏啦
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

160

回帖

15

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
163
发表于 2019-12-4 08:35:22 | 显示全部楼层
帮帮顶顶!!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

196

回帖

32

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
220
发表于 2019-12-7 10:13:44 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

228

回帖

37

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
254
发表于 2019-12-11 10:54:42 | 显示全部楼层
感谢网站
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

124

回帖

13

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
123
发表于 2019-12-17 08:04:40 | 显示全部楼层
哇好多美食{:3_44:}
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-7-29 13:39 , Processed in 0.216893 second(s), 27 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表