正宗羊蝎子无与伦比 麻辣羊蝎子

今非昔比123

# x) i8 I, f7 E7 w# V6 w. R0 P2 V- L正宗羊蝎子无与伦比
麻辣羊蝎子
食材：
. R- D; d1 J! |: `+ ?羊蝎子4斤、姜20克、大葱10克、蒜30克、老抽50ml，食用油、食盐、鸡精适量。
配方：
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( @2 Y% V5 y: M* d- b  q' S7 z& s  f做法：
1. 先把羊蝎子洗净切成块，然后用清水泡制半小时，然后进行焯水，焯好后过冷水洗净备用。
4 L: w4 I; H6 B" d" }5 d2. 热锅下油，然后把大蒜头、生薄片、大葱段进行炒香，然后加入香料，也进行炒香，然后加入羊蝎子进行爆炒，直到炒出油。
3. 然后加入适量的料酒，去腥，接着加老抽，加入适量的白开水，煮开后，改小火煮制2小时。
* z& {1 y; }+ A. Y4. 最后加入食盐调味，即可出锅，此道菜可以加入适量配菜一起食用。
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