重金难寻的街边油炸小吃系列技术各种味型的调制 香料水的做法

猫哥

重金难寻的街边油炸小吃系列技术各种味型的调制
, a- ]* z% n; ^* r9 D4 o香料水的做法
& u2 Q* m: ~4 P8 ?" a原料：

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

' v8 J; V7 Z" r: D1 G3 O8 ^" H做法：
/ g1 b% w* G4 i2 h" k1、先将大骨、母鸡、老母鸭放入锅中加水，再加葱、姜、料酒除去血水备用。
2、将以上的香料用砂布包好，放入开水中煮15分钟，捞出备用。
3、锅中放清水30斤，加入大骨头、母鸡、老母鸭旺火烧开，再转小火熬乳白色，然后捞出鸡、鸭、骨头不用。
4、汤中放料包、料盐、味精、冰糖、鸡精、料酒、生姜、葱、整辣椒、花椒大火烧开，转小火熬制两至三个小时即成。
* H3 j  ?* p: ]3 b1 K
. G  V1 p# J. }9 P# M' _' Z: ]

虐芯i

期待大师下次作品

白魅影

网站很不错

辞别

好经典好强大

Csms181

希望能学到

一人

谢谢分享

宫尐楠

感谢楼主分享