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30年厨师公开“手抄”做菜配方,千金不换的配方,值得收藏 腌制牛仔骨牛肉配方

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2019-3-14 17:10:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
下载 (2).jpg 0 O& P6 b3 G8 K1 {
30年厨师公开“手抄”做菜配方,千金不换的配方,值得收藏
  c; I* ~6 L$ _/ C腌制牛仔骨牛肉配方% N: ~3 c5 S7 \8 }' H% m' K
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制作:
% f8 ?" F4 z) b; A$ S  x1、把牛仔骨放入五食粉发1小时,然后冲水捞出,把水沥干备用。
7 N* r9 R8 x- J1 ^' j3 z: N2、用蔬菜汁腌制,洋葱,大蒜,香菜,胡萝卜,西芹,西红柿,尖椒,花椒粒少许6 b- m( k# d# P  L/ b
3、加以上比例腌制即可1 t' z% D4 k8 }; z
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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2019-4-12 23:01:29 来自手机 | 显示全部楼层
好的,感恩。
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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2019-5-8 23:05:56 来自手机 | 显示全部楼层
厉害,真的好,谢谢
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2019-5-20 09:02:28 | 显示全部楼层
天下厨师网的师傅真牛
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