30年卤菜老师傅，现在告老还乡分享 卤牛腱

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1、将牛腱子在滚水中去血水
4 |0 Y; U1 H6 z+ L$ g7 V2、准备好料包，然后在锅里加水没过牛腱下料包
- h& n2 ~; b* c+ A3、加料酒、酱油和盐调味
4、将其煮开后，锅不盖紧，低中小火煮1个半小时，然后关火放置过夜，第二天切片即可，放少许枸杞子装饰
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