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1款好酱价值2万过瘾!赚大了! 口味 咸鲜回甜正宗台式三杯汁

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2019-2-17 22:46:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 孤犹 于 2019-2-17 22:48 编辑 , m, Z* C, P; \4 Z& ~& y, r- g  z4 H
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1款好酱价值2万过瘾!赚大了!
口味   咸鲜回甜) p7 d5 T* j! G9 B
用料  
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制作  所有用料放入锅内,小火熬开即可。应用  主要用来制作台式三杯嘎鱼、台式三杯鱿鱼、新版三杯鸡等菜肴。这款酱料特别适合制做三杯嘎鱼。具体做法:嘎鱼750克宰杀制净;锅内放入色拉油80克,烧至五成热时,放入炸香的大蒜子10粒、姜片10克、红美人椒圈15克炒香,烹入台湾米酒150克,下入嘎鱼,倒入调好的三杯汁100克、毛汤200克,大火烧开,改小火烧至嘎鱼成熟。取沙锅烧热,撒入新鲜九层塔20克,将烧好的嘎鱼倒入沙锅内,盖上盖子,沿沙锅口淋入花雕酒30克上桌即可。1 _" }9 K: C1 \' ?$ L* B) F

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发表于 2019-2-21 01:51:21 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢师傅了
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厨艺豆

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发表于 2019-2-21 09:12:23 | 显示全部楼层
强大感谢~
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发表于 2019-3-2 08:56:00 | 显示全部楼层
写的真的很不错
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发表于 2019-3-13 08:04:14 | 显示全部楼层
感谢网站
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发表于 2019-3-23 09:10:21 | 显示全部楼层
网站很不错
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发表于 2021-10-17 10:15:03 来自手机 | 显示全部楼层
非常好用
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