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粤式私房酱汁,配方准确,味道一流 新版黑椒汁

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2019-1-15 11:44:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
7 I% C; N: z6 O% ?
4.png % k8 E: |: O4 _+ E: k
粤式私房酱汁,配方准确,味道一流! H% ~! i! K2 z  f5 e- f+ z
新版黑椒汁' C6 V/ }, t  D0 E! K
适用范围:" v% m1 Z6 ]# A3 ?; X
可以用于各种黑椒菜。
, [  t; @$ s+ @2 O7 p3 z, W口味:- f0 s. t9 x$ `6 S- Y, i
复合黑椒味。% p/ n6 L3 n. Z) l+ Y5 k
用料:  H. c* v- `" p- D
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
' k5 F/ s9 w7 g; ^1 q# P3 w1 u
制作:
1 e- G) S' b# y5 T" u' ?: c5 J不锈钢锅内放入牛油,小火熬化后放入蒜蓉、干葱头碎炒香,再下入黑椒粉,继续用小火炒香,最后放入剩余的调料和清水50克,小火煮至汁水浓稠,离火即可。6 N+ M( `- A, E. z1 }; U& i# G
说明:
; b; }8 v+ I& i0 ?( l0 `在传统方法熬制黑椒汁的基础上,我们加入了椰汁、OK酸甜调味酱、番茄沙司,使黑椒汁有了更加融合的风味。6 N+ Q# J: r: b% @; s4 ~" w
. t% T: W' v+ c6 W1 h
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2019-1-19 08:08:08 | 显示全部楼层
真的很感谢~
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2019-1-22 00:40:48 | 显示全部楼层
支持一下
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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2019-3-7 04:19:10 来自手机 | 显示全部楼层
学习了感谢厨师网
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2019-3-8 08:48:30 | 显示全部楼层
支持支持~
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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2019-4-21 17:45:03 来自手机 | 显示全部楼层
非常不错谢谢
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