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& s$ |" r" o% @. r辣酒汁小龙虾配方
* Y( z R- f' \7 {# d+ Z汁一配比:
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汁二配比:
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% P' ^( t5 n9 A g4 q2 [4 n D操作步骤: n; A1 `5 O( _7 X! S9 V
1.龙虾去头尖。去虾线。后背剪开。刷洗干净。在汁二侵泡十分钟。
; b4 ?7 {8 \% M$ c. I! A) h2.升油锅。八成油温下龙虾6秒左右,捞出,9 g) n7 p5 s0 b9 j L8 u
在升油温八成油温。下龙虾3秒左右捞出龙虾。立马冰水侵泡十分钟。然后捞出龙虾,沥干水分。* p5 T* z) y) N4 F
3.泡入调好的汁一。浸泡入味即可!, |. O- f+ `- K6 R* j* h
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