只需一步,快速开始

登录 | 立即注册 | 找回密码
查看: 5130|回复: 11
收起左侧

独家秘方做出绝味辣椒油 麻辣油制作方法和配方

[复制链接]

163

回帖

391

贡献

2585

厨艺豆

二星炒锅

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

积分
900
发表于 2018-12-21 12:28:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 半巷 于 2025-3-25 00:29 编辑 8 b& ~. O0 C2 h$ V% V) v& y2 b
1 T' g6 ^" S# v" j9 {& u4 \( f
UC截图20181217200735_副本.jpg   Z0 J7 h: A; F  ?; u5 J0 i
独家秘方做出绝味辣椒油
; \! D7 X3 y: N/ i7 [& K0 a麻辣油制作方法和配方) M1 J% H8 o6 o1 X8 ~' m7 h7 Z
(1)原料【克】:
+ L# J! Z  O- C+ Q: V& r3 I% e' P砂仁3、
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

6 J% K' ^2 r& f. y2 s" u/ Q& D(2)配制方法:
; R' {/ `6 r" K将花生油加热至七成热时,关火(150—170度,油面从四周向中间翻动,微量冒烟),将磨成粉状的混合香料和花椒倒入油中。入料后,油温应该在七成热以下,保持3—5分钟,待油温降至五成热时,再撒入适量的生芝麻即可。
* Q8 |) q; |9 d  q8 @! |, b7 H: ]/ w% W6 N/ F8 k2 e

; X( v: L8 _* f; |9 o
楼主热帖
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

18

回帖

39

贡献

568

厨艺豆

砧板主管

Rank: 3

积分
73
发表于 2018-12-23 13:44:36 来自手机 | 显示全部楼层
凉拌菜的灵魂!
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

193

回帖

23

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
184
发表于 2018-12-28 08:25:25 | 显示全部楼层
应该还不错
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

222

回帖

29

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
219
发表于 2019-1-4 03:57:01 | 显示全部楼层
找了好久~~~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

237

回帖

30

贡献

80

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
260
发表于 2019-2-17 10:03:45 | 显示全部楼层
好强大天下厨师
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

351

回帖

796

贡献

897

厨艺豆

金牌炒锅

Rank: 8Rank: 8Rank: 8Rank: 8

积分
1626
发表于 2019-2-21 01:53:36 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢师傅了
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!
赵有刚 该用户已被删除
发表于 2019-2-25 01:05:44 来自手机 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!
回复

使用道具 举报

214

回帖

39

贡献

120

厨艺豆

餐饮新秀

Rank: 5Rank: 5Rank: 5

积分
209
发表于 2019-3-4 08:09:29 | 显示全部楼层
秘方我要
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

138

回帖

25

贡献

120

厨艺豆

厨界新秀

Rank: 4Rank: 4

积分
139
发表于 2019-3-6 08:58:20 | 显示全部楼层
找了好久~~~
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

5

回帖

62

贡献

41

厨艺豆

砧板主管

Rank: 3

积分
89
发表于 2019-4-26 10:53:57 来自手机 | 显示全部楼层
学习学习,一起去洗漱
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站,大厨都在上!

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册  

本版积分规则

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

Copyright 2021 最新最精彩-社区论坛 版权所有 All Rights Reserved.

Powered by Discuz! X3.4 Copyright
© 2001-2021 Comsenz Inc.    All Rights Reserved.

小黑屋|厨艺网 ( 新ICP备14001039号-2 )|新公网安备 65010402001648号  

GMT+8, 2025-12-17 12:31 , Processed in 0.180662 second(s), 26 queries.

快速回复 返回顶部 返回列表