高点击菜品，推出后桌桌必点 披萨焗海蛎子

你好怪i

# W% I% {% A3 Q/ C7 C5 l4 G+ `& e9 G9 b
高点击菜品，推出后桌桌必点
  N' V* P% H! b" u% p: D披萨焗海蛎子
; P2 \- L+ K) A$ r制作：青岛腾飞喜庆大酒店总厨 韩文刚
/ V7 U: [$ ~: I( J* E1 H3 C* e用烤披萨的方法来烤海蛎子，将西式吃法与海鲜结合，成菜肉质鲜嫩，奶香浓郁。
主料：
6 V: r% O% h0 a" l5 j3 w) G活海蛎15只，芝士末。
调料：
/ F: D; s. q9 y* x3 F卡夫奇妙酱、蜂蜜、辣根适量。
制作：
1、将活海蛎分别撬壳取肉，挑选形状较好的壳，冲洗干净，留作盛器。
/ P& \# f7 p9 E: L: W6 H6 u
  x4 a+ V" F$ q6 e& U6 |2、锅入清水煮沸，下入蛎肉略烫一下，捞出沥干后依次摆入壳中。

  }, R: D$ V1 u2 R3、分别挤入调好的卡夫奇妙酱涂匀（奇妙酱提前加适量蜂蜜、辣根调匀），撒上一层芝士末。
4 X9 x  ^+ `8 c4、将处理好的海蛎子放入上火200℃、下火180℃的烤箱，加热6-8分钟，待蛎肉熟透、芝士融化、表面出现糊斑后取出，装入小筐上桌即可。

由愛、生恨的泪

你好怪i你的分享正好我需要

孤木

楼主真的很无私

無鍅囥拒

先收藏啦