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千金不换的炭烤鱿鱼秘方,味道太好吃了!

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2018-12-11 17:10:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
640.jpg
" g$ k, R" q5 I' x8 ^( T& Z) O千金不换的炭烤鱿鱼秘方,味道太好吃了!
$ f; A& s! ?0 d成品特色:外形美观,香嫩可口,味道美极。
5 ^( k8 z- P5 Y5 ~* Z材料:鲜鱿鱼500克。味料:烧烤汁适量。1 r) {6 n2 T9 `4 N  ^) a1 Z
烧烤汁的制作:" @. l" e6 b6 l  Q
原料:( ~) l: y7 A8 a( t2 F5 n
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. O% V' u  M+ y( M制法:
  I8 u0 q% Y+ f把蒜茸放在花生油中爆香后沥去蒜茸,将以上味料(除蒜茸之外)混合拌匀,将刚沥出的油倒入其中,充分拌匀即可。
& c- U& v4 x! l0 h8 b# V炭烤鱿鱼筒制作方法:
7 i4 y  q' u1 h) i(1)把鲜鱿鱼清洗干净,去掉黑色杂质,切成筒状,用竹签穿好。
$ g- o$ M8 K" ?$ w+ _(2)备好炉火把鲜鱿筒放在烤炉上的烧烤网上,以慢火烤至五成熟,刷上烤烤汁,再烤至鲜鱿卷起即可。
0 Z. F* d8 n! I8 D5 k" ~炭烤鱿鱼须制作方法:
) |! O0 Z" _8 }1 g8 P- V5 z7 ~(1)把鲜鱿须清洗干净,用竹签串好。2 t/ Z1 ]: O/ k5 t7 R( S
(2)备好炉火,串好后放在烤炉上的烧烤网上,以慢火至五成熟,刷上烤烧汁,再以中慢火烤至鲜鱿须稍弯卷时即可。
7 O0 H2 G# [+ f. A4 @备注要点:; |# n' n. b- D
1、在鱿鱼活时,容易附着泥沙和墨汁,所以清洗时要仔细。* d) I9 w( S7 @2 C
2、鱿鱼切筒时尽量保持尺寸相当,串起来才美观。
. I3 t6 P: s) g7 H0 p/ x
8 b: }( O0 {% \! Y& M
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发表于 2018-12-12 03:27:55 | 显示全部楼层
路过,学习下
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发表于 2018-12-14 09:13:41 | 显示全部楼层
有道理。。。
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二星炒锅

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发表于 2018-12-25 08:40:32 | 显示全部楼层
必须支持这种奉献精神
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发表于 2018-12-26 08:00:54 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2018-12-27 04:06:08 | 显示全部楼层
写的真的很不错
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厨艺豆

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发表于 2018-12-31 08:20:21 | 显示全部楼层
徦裝冇伱的分享必须精华
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发表于 2019-1-1 09:46:39 | 显示全部楼层
没看完~~~~~~ 先顶,好同志
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发表于 2019-1-2 06:09:21 | 显示全部楼层
愿网站越来越好
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发表于 2019-1-2 12:37:43 | 显示全部楼层
看看,这网上抄袭的
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