大厨创新菜，超详细，超实用（附图解） 盐烤黄金鲍

穷逼代表

# p$ }1 x6 O' F5 z0 \3 o! A7 f

大厨创新菜，超详细，超实用（附图解）

盐烤黄金鲍
& j: ?) w: D' i0 ]) H制作：
1 f  C% y, y. g7 `/ O% J* O% Y; u. @/ k1、10头新鲜鲍鱼10只洗净，加葱段、香菜段、洋葱片、大蒜片各15克、盐3克、味精3克、胡椒粉5克、鲜露20克，抓匀腌制半小时。
: }# a0 L" f4 l$ X) s6 Y7 E2、取一只腌好的鲍鱼放在吸油纸上，包起来。细盐200克加入蛋黄2个抓匀至盐变成黄色、手感粘稠，做成“黄金盐”。
3、取100克黄金盐置于手掌，摆入一个包好的鲍鱼，团成鸭蛋形，放锡纸盘中，入烤箱保持面火200℃、底火180℃烤20分钟。
( Y& D8 d/ @% A+ v- J, y: y. l! I* n4、上桌后配刀叉食用。
制作图解：
1、鲍鱼腌制半小时。

2、用吸油纸包好后，放在黄色湿盐上。

3、团成“黄金蛋”后入烤箱烤制。

. k/ c: ]) q- h: `- M
2 ]2 ^% W5 V. E+ S7 l

沒冭多旳話｀

珍藏了

战情场

帮帮顶顶！！

若兮

点赞支持

让我哭的像小孩

看看额特色菜

左眸

点赞支持