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独特风味凉菜味爱疯狂。 老卤牛肉

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2018-7-20 18:16:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

. U* j4 m/ _  n1 p1 N$ u. } 1.jpg
! i: a% [/ y: Z3 {' d, y独特风味凉菜味爱疯狂。
" S) r1 n+ _6 G9 ~$ j$ {+ h老卤牛肉
! C) u. \, _1 Z9 F$ {0 H; `主料:4 Y, W8 m$ i0 Y3 O$ f
牛腱子,青笋丁、茴香苗(或薄荷叶)。0 l0 s! g4 s2 d8 ^
调料:7 ^( M; k) L5 \( |. Z3 @- M
A料
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

3 s* [% e" h  v制作:4 x- w" Z8 d% f8 X3 r, l
将A料调成卤汤煮开后,下入牛腱小卤制三十分钟,放凉入味,取出切丁,将青笋丁垫入盘底,上覆牛肉丁,浇原汁、滴香油,点缀茴香苗,即可上桌。& L2 @. P+ G7 u; }+ x

+ ^: e. s7 W* }- a; o2 i& |( E9 g. U
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2018-8-4 10:33:04 | 显示全部楼层
好棒~~~~
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厨艺豆

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发表于 2018-8-5 12:26:06 | 显示全部楼层
精致的凉菜
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厨艺豆

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发表于 2018-8-8 09:51:41 | 显示全部楼层
就交流凉菜
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发表于 2018-8-9 10:35:24 | 显示全部楼层
精致的凉菜
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厨艺豆

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发表于 2018-8-17 10:09:16 | 显示全部楼层
楼主真的很无私
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厨艺豆

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发表于 2018-8-19 08:06:58 | 显示全部楼层
写的真的很不错
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厨艺豆

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发表于 2018-8-19 08:42:24 | 显示全部楼层
鱼歌。多分享些好
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发表于 2018-8-20 08:00:54 | 显示全部楼层
感谢楼主
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发表于 2018-8-21 10:14:14 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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