酱汁：（一） 薄饼酱+做法分享 薄饼酱

格仔衫

酱汁：（一） 薄饼酱+做法分享
3 O& P5 D' g1 D. j0 D2 [5 B薄饼酱
7 Z. d! L: X9 Y/ T9 S5 v配方：李锦记海鲜酱 50克， 日本烧纸 500克，虾米粉100克
- ~: z& d! O( W3 G, v          四季宝花生酱150克 ，桂林辣椒酱 150克，砂糖250克
          蒜蓉 50克，面捞50克。
          杂菜（香菜100克、葱100克、洋葱100克、西芹100克、红萝卜100克）
制作流程：
4 X1 b3 s+ @5 ?3 D. H4 j0 J- V" A一；把杂菜放煲内，加清水1000克，煲30分钟煲剩500克水，去渣待用。
. \! g+ T; }/ B4 @二；放调和油在锅内7成热时加入蒜蓉爆香（最好用平底锅，受热均匀）
# G2 A) H$ ]/ r( |# ]  I( H( ?三；把所有原料放入锅内慢火推。不停翻炒，微滚状态下10分钟即可
, [6 [: J. B$ Y( w- ^四；用水把面捞溶解。慢慢倒入酱料，一边推，一边倒。
: n" m6 B: t  d# t
3 z, u" O  S6 C, V5 M口味：酱香味浓
7 O4 [. H7 B8 D适用范围：葱油饼  手抓饼
. C9 [5 Z7 G- i/ V# b保存方法：常温下用密封容器保存20天


: c9 u. J, t$ W+ ?1 n) d1 ]; \