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【每日酱汁】当红凉菜味汁 酥骨鱼汁

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2018-5-4 19:28:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
0 L' o3 q" l- M( A; f* J+ j0 @4 k; b
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/ m6 {$ ]/ ^5 p0 w" m9 Q5 N( _$ a【每日酱汁】当红凉菜味汁 6 Q* _5 Y& l( E3 c& k
酥骨鱼汁* J5 S' Z% m! z5 o- A
酥鱼甜中带香辣。在制作这款汁水时,使用了辣椒仔、泰国鸡酱、桂林辣酱、蒜蓉辣椒酱四种不同的辣酱,呈现出非常丰富的辣味。
. D: n0 u! R  [% I口味  咸鲜辣口
* o7 V, O- D+ w8 L1 u- [: l/ ?用料  
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
) L& U! X  u; }8 V! j8 n# B) D
制作  以上用料混合均匀即可。
/ ^5 @% k1 Q: Z% T0 |: d) d; B应用  炸小酥鱼(比如小鲫鱼、小黄鱼、小凤尾鱼)的浸泡汁。0 r9 p9 H6 h. b6 f, v0 p

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发表于 2018-5-24 08:28:56 | 显示全部楼层
好样的师傅
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发表于 2018-5-25 10:47:57 | 显示全部楼层
支持名厨笔记
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发表于 2018-6-24 12:54:06 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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发表于 2018-6-25 23:42:38 来自手机 | 显示全部楼层
很好很好很好
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发表于 2018-6-27 08:06:08 | 显示全部楼层
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发表于 2018-6-27 11:18:30 | 显示全部楼层
感谢天下厨师
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发表于 2018-7-12 10:35:43 | 显示全部楼层
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