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夏季淮凉凉菜及酱汁 潍坊醉蟹汁

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2018-5-2 01:52:28 | 显示全部楼层 |阅读模式
0 r' b2 d) A6 m2 r6 R5 O
2.jpg 8 n( E4 h4 h% {( U& \" J
夏季淮凉凉菜及酱汁
* ?9 q- r+ W) r/ |潍坊醉蟹汁
* N" }0 ^* v2 Q! D适合范围 制作醉蟹、醉虾，一般需要腌制1天以上。8 q, y# \) {6 J- i# H
口味 复合酒香味7 l+ o; V; a" x5 P
用料
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+ F2 z1 P+ V+ j2 V) `制作 调匀即可。
, ^$ ~8 D% l' V0 _5 b活河蟹刷洗干净，先用少许白酒浸泡片刻，再倒入调好的醉蟹汁，腌制24小时以上即可。
/ g0 T4 M5 B  }7 s' b+ i2 n2 S/ R2 U* x6 N: m# S: S  ^8 H
凉菜, 酱汁, 潍坊
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_______幻听

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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2018-5-15 15:45:56 | 显示全部楼层
愿越办越好
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婪瘾

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厨艺豆

餐饮新秀

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206
发表于 2018-5-4 11:36:58 | 显示全部楼层
学习啦~
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昔情。

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-5-19 08:15:54 | 显示全部楼层
从现在开始的分享必须精华
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陌路归人

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-5-24 08:28:56 | 显示全部楼层
愿网站越来越好
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朴灿烈大帅比!

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-5-29 10:12:07 | 显示全部楼层
精致的凉菜
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不曾语

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-6-17 10:45:29 | 显示全部楼层
和师傅学手艺
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紫汐兔兔Ω

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-6-24 12:43:08 | 显示全部楼层
期待大师下次作品
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爱与否

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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-7-12 10:46:11 | 显示全部楼层
冒泡看帖
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chenxiaochen

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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2018-8-20 14:54:25 来自手机 | 显示全部楼层
来看看，涨知识
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