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【每日酱汁】川菜当红酱料 口味虾酱

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2018-3-15 09:09:38 | 显示全部楼层 |阅读模式
2 R) H4 I! Z' P) }1 J
6408J9C9P3Y.jpg 6 j& a& ?/ t# o9 Q$ W5 |
【每日酱汁】川菜当红酱料* V0 ^4 O% l! t+ a7 ^8 Q
口味虾酱
- X" K1 h9 m2 J7 g& z  o4 F9 q口味虾是人气非常高的菜肴,制作这款菜肴,我使用的是自制的虾酱。此酱既有辣味,又有蒜香味,还有鲜香味。
! R4 X7 C* p2 N/ @口味  咸鲜香辣- b1 [6 `7 O6 @- }7 S
用料
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8 N; B1 l0 k2 N( G- F制作  锅内放入色拉油150 克,烧至四成热时,放入生蒜蓉爆香,下入干辣椒面炒出香辣味后,倒入提前调拌好的A 料,中火炒出香味,用鸡精、味精调味即可。) M! L5 Y& p. X$ z9 x! P8 E4 Z
应用 专门用口味小龙虾。
8 J: ^3 B( V; o. G$ K说明 小龙虾500 克需要添加口味虾酱40克、啤酒100克、鲜紫苏10克。
% e* n: ]0 Z9 v- a- l  w2 |7 a$ g) a  ]  I# w1 ~! c
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发表于 2018-4-27 10:59:25 | 显示全部楼层
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发表于 2018-5-2 10:19:06 | 显示全部楼层
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发表于 2018-5-6 09:29:06 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2018-5-9 13:24:54 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2018-5-14 09:52:02 | 显示全部楼层
感谢天下厨师网
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二星炒锅

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发表于 2018-5-14 23:19:09 来自手机 | 显示全部楼层
只想说声感谢感谢感谢非常感谢。。。。。
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麦田守望者 该用户已被删除
发表于 2018-5-25 11:03:35 来自手机 | 显示全部楼层
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大厨师长

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发表于 2018-7-25 14:40:18 来自手机 | 显示全部楼层
我来学习大厨水平的、支持
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金牌炒锅

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发表于 2018-8-10 00:56:51 来自手机 | 显示全部楼层
相师傅们学习
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