精美冷菜（附做法）思语酱香牛肉粒

半岛旧梦 · 发表于 2018-2-15 03:06:50

精美冷菜（附做法）
思语酱香牛肉粒
材料：

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做法：
1首先将牛里脊改刀成大块冲水片刻，沥净血水加葱姜，花椒盐腌制2小时以上。
2将腌制过的牛里脊焯水加香辛料卤制初加工6至7成熟，目的是为了祛除牛肉的腥味。
3再将初加工好的牛肉改刀成小块，加耗油，叉烧酱烧至入味散发出酱香味。
4最后趁热将黄飞红剁碎均匀裹上即可。

萌懂 · 发表于 2018-3-29 15:45:47

老大好无私~分享的都是宝贝

十月男神 · 发表于 2018-4-1 11:20:35

强帖，感谢楼楼的无私

泪人怎笑 · 发表于 2018-4-3 09:42:10

速度收藏

筁終仄潵 · 发表于 2018-4-20 12:53:49

学习了，谢谢分享、、、

分手季r · 发表于 2018-4-24 12:33:01

这里东西好赞

零落浮华 · 发表于 2018-4-26 12:21:20

学习啦~

配衬 · 发表于 2018-4-26 12:51:14

您的分享很有用

橘又青 · 发表于 2018-4-26 13:27:27

这款凉菜不错

无人及祂 · 发表于 2018-4-27 13:23:35

愿越办越好

精美冷菜（附做法） 思语酱香牛肉粒