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菜品味浓才好卖新研发酱汁送上 百搭干锅酱

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2018-2-10 03:54:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
640G2R6EDQ3.jpg ( w6 L4 ]6 v5 F4 [; E
菜品味浓才好卖新研发酱汁送上
& s$ I) X. E9 x) b百搭干锅
1 s% k" I$ ]' s2 A: f用料:
  w$ @- L, P( m- M4 {0 G: n2 \小料(姜蓉、蒜蓉、干葱头蓉各50克)' a; x2 t. u# L+ i  m- ?) M
色拉油1千克,
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

% {& |/ V* }: o9 p9 }6 D0 m" {: \4 P做法:6 c# E9 j6 V8 O% ~/ v+ S7 B: ~- l
1、美乐香辣酱和四川豆瓣酱混合均匀,用绞肉机粉碎。+ H) L( S" T' W" R+ j
2、锅内放入色拉油,烧至五成热时,放入小料爆香,接着下入辣椒面和十三香,小火炒出红油后,放入剩余的用料,小火炒香即可。
: W3 w# J* I' |$ w5 m口味:+ _2 j% I* Z& @0 J: F0 D) |
复合香辣味。  `& {4 @/ S0 F& l5 I2 H  g
适用对象:
4 _, U* y% U4 [- z全国各地的厨师
0 l5 s8 h  [9 X& S6 f应用:
/ J! k% f; @0 w; Z制作所有干锅菜,比如干锅虾、干锅肥肠、干锅土豆片。
1 i0 A- [& ?; c% X
. m1 K, _- h# i6 y0 a" o+ T6 q
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-3-23 12:24:12 | 显示全部楼层
好经验~
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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2018-3-25 00:29:34 来自手机 | 显示全部楼层
学习学习下。。。
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厨艺豆

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发表于 2018-3-30 08:39:21 | 显示全部楼层
期待大师下次作品
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厨艺豆

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发表于 2018-3-31 13:26:03 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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发表于 2018-4-3 13:23:51 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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发表于 2018-4-3 23:51:52 来自手机 | 显示全部楼层
还没看到内容呢
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厨艺豆

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发表于 2018-4-4 15:24:21 | 显示全部楼层
我也来分享
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发表于 2018-4-19 15:44:49 | 显示全部楼层
感谢平台
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发表于 2018-4-20 10:53:02 | 显示全部楼层
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