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大厨分享实用酱汁:(一) 做法 薄饼酱

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2018-1-29 23:11:58 | 显示全部楼层 |阅读模式

3 ~  ^: E) F1 P! B5 m/ k 56.jpg
, ^7 \  J4 B2 y$ ?) W) p大厨分享实用酱汁:(一) 做法
0 v: O; U( l4 `+ P+ K# Q; O薄饼酱
# Q5 t$ b8 }4 n/ a2 f2 q# i配方:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
制作流程:. G; O' l/ v1 |$ S5 f" S1 V" r
一;把杂菜放煲内,加清水1000克,煲30分钟煲剩500克水,去渣待用。8 F& Q* a( z4 V2 X
二;放调和油在锅内7成热时加入蒜蓉爆香(最好用平底锅,受热均匀)* P- D- }  [4 N! N
三;把所有原料放入锅内慢火推。不停翻炒,微滚状态下10分钟即可8 s& \2 I9 w/ f( F) M/ ^
四;用水把面捞溶解。慢慢倒入酱料,一边推,一边倒。
$ i  g( B/ s& Y# G: w口味:酱香味浓
; _) J' B+ Q7 S3 N2 R适用范围:葱油饼  手抓饼6 k% n, `+ j% f% \+ d/ I
保存方法:常温下用密封容器保存20天# K7 M. t; E8 Q5 |: m; F+ x! T

: E& R8 z. i) Z0 s7 t7 b$ o* L, A4 u( G
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发表于 2018-3-2 13:55:21 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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厨艺豆

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发表于 2018-3-7 15:20:01 | 显示全部楼层

RE: 大厨分享实用酱汁:(一) 做法 薄饼酱

看看,很好很有用
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发表于 2018-3-9 09:18:38 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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发表于 2018-3-13 11:29:46 | 显示全部楼层
愿意分享的真的很少
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发表于 2018-3-16 20:27:52 | 显示全部楼层
支持支持~
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发表于 2018-3-18 12:07:37 | 显示全部楼层
感谢平台感谢师傅
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发表于 2018-3-29 10:36:03 | 显示全部楼层
冒泡看帖
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发表于 2018-3-30 10:31:17 | 显示全部楼层
非常感谢平台
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发表于 2018-4-6 13:31:23 | 显示全部楼层
顶级吃货你再多分享一些吧
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