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[鸭/鹅] 大厨教学酸萝卜炖老鸭做法

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发表于 2018-1-21 19:38:34 | 显示全部楼层 |阅读模式

& i+ z2 E" z0 `大厨教学酸萝卜炖老鸭做法7 `7 m2 b5 q) Y  ]
制作:成都龙凤大院度假酒店 刘彬
, r8 o, u. _* n# u# j老鸭一只。
; Y, N; L' p0 o辅料:
6 n" Z$ ^1 Y" a+ A( ^/ Z7 G7 ^: e3 y9 g泡酸老萝卜。
' m% j' ^7 H5 P# ~制作:
+ n, M- p4 g( _% h* x& ?1、将泡酸老萝卜切条,入清水内泡除多余盐分。: V2 @9 ^* \! c) ?4 O# Z4 v

3 M  X1 Y& c8 N( P% ^2、老鸭入锅汆除血水,捞出。1 `4 W+ ~1 h  H1 g# ~  W4 ^' Y
  j9 W9 D9 n- X9 o
3、将老鸭,酸萝卜入锅烧开,除去浮沫。
  O& X& g. |: z- A0 A0 |& [( O) ^) O
4、转入炖锅内,小火慢炖至熟软,调味即可。
4 Y" |5 B0 Q# \( o6 _; h7 Y; c; f. P1 t

9 C9 d) Q# O, s0 x0 E

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发表于 2018-2-4 13:29:40 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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发表于 2018-2-6 14:56:55 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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发表于 2018-2-10 21:22:03 | 显示全部楼层
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